PRODUCTOS

PAN PRO®
GRASA PARA PANIFICACIÓN


Oleofinos Pan Pro

Descripción del producto

Grasa especializada para elaboración de masas para la industria de panificación y galletería.

Ingredientes

Grasa elaborada con mezcla de aceites vegetales de palma y/o sus fracciones.

Aplicaciones

Panadería.
Galletería.
Tortillas de harina.
Churros.
Donas.

Características

Grasa saludable.
100% vegetal.
Sin hidrogenar.
Libre de ácidos grasos trans.
Sin colesterol.
Libre de olores o sabores desagradables.

Cualidades adicionales

Pan Pro tiene una excelente plasticidad, desarrollo de cuerpo y estabilidad. Por su gran compatibilidad es una gran opción con las diferentes formulaciones de masas y batidos. Pan Pro cuenta con un sabor neutro.

• Excelente plasticidad, desarrollo de cuerpo y estabilidad.
• Gran opción con las diferentes formulaciones de masas y batidos.
• Sabor neutro.

Vida útil

12 meses a partir de la fecha de elaboración.

Industria

Alimentaria.

Presentación

Caja de 25 kg

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